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Der Großteil des Fleisches kommt aus unseren eigenen Revieren oder aus umliegenden Gebieten der Region
die in freier Natur stressfrei aufgewachsen sind und durch Einzeljagd erlegt wurden
Oft wird sie als ganzer Braten zubereitet
das sich ideal zum Schmoren und Braten eignet
mager und feinfaserig
Rehrücken mit Knochen Gewicht:1500g Der Großteil des Fleisches kommtFr alle Liebhaber von feinem Wildfleisch ist der Rehrcken das absolute Highlight. Rehe whlen ihre Nahrung besonders sorgfltig aus, was das Fleisch zu einer der hochwertigsten Wildspezialitten macht. Sportler profitieren von dem hohen Eiweigehalt, zahlreichen Mineralstoffen, Vitaminen und dem niedrigen Cholesteringehalt. Der Rehrcken ohne Knochen pariert, ist das beste Stck vom Reh, dabei haben wir alle Sehnen und Silberhaut entfernt und somit ist es
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