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Der Sauvignon „Graf von Meran“ der Kellerei Meran bringt genauso viel Eleganz wie Understatement ins Glas – genau wie man es sich von einem Adeligen seines Kalibers erwartet
während ein frisches Bukett aus Kirschen und Waldbeeren die Nase umspielt
Die cremige Süße der Schokolade trifft auf eine sanfte florale Note und macht diese Tafel zu einem besonderen Genussmoment – liebevoll hergestellt von der Südtiroler Manufaktur Oberhöller
Anschließend durfte der Wein acht Monate im großen Holzfass und weitere zwei auf der Flasche reifen
Pauls einen Wein mit unwiderstehlicher Fülle: den St
Chardonnay "Fuxberg" 2025 ak-163429 Der Sauvignon „Graf von Meran“Wo sich einst der eindrucksvolle Gletschersee und der Sitz von Schloss Fuchsberg befanden, gedeiht heute der einzigartige Chardonnay Fuxberg der Kellerei St. Pauls. Zunchst wird der Most in groen Holzfssern vergoren und anschlieend in kleinen Holzfssern auf der Feinhefe 5 7 Monate ausgebaut. Erst dann leuchtet der Fuxberg in sonnengoldener Farbe im Glas. Ein Bukett aus gelbem Apfel, Karamell und Feuerstein verfhrt den Geruchsinn. Am Gaumen gibt sich
