Nottetempo Chardonnay del Salento IGP 2023 Wallis Dort reift er für eine

Dort reift er für eine Dauer von 14 Monaten in 225l Allier Barriques aus französischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche

Mirabelle und Mandarine

Farbe:                                Dichtes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen

Meeresfrüchten und feinem Fisch in Folie gebraten

Aperitifwein und kann mit einer Vorspeise folgen

Nottetempo Chardonnay del Salento IGP 2023 Wallis Dort reift er für eineEin Chardonnay aus Apulien, der keinem anderen Chardonnay auch nur im Geringsten hnlich ist. Ein mittlerer Mischboden auf 250 Metern . M., der Anbau in Spalier Methode mit einer Dichte von 38OO bis 45OO Pflanzen und der Ertrag von max. 9000kg pro Hektare sind nur einige Eckdaten, die dazu beigetragen haben, dieses Spitzenprodukt herstellen zu knnen. Die Kelterung verluft wie folgt: Nach der sanften Pressung weiche, statische Sedimentbildung bei