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wie andere ihren Gin herstellen
hellgelb und ihre Haut ist außergewöhnlich dick
Deren Destillate sollten sich durch große Eleganz und Anmut auszeichnen
Manuelle Lese mit einer strengen Auswahl der Trauben
Produktionstechnik: Blending
EVO - Grappa Riserva, 100cl Spirituose wie andere ihren Gin herstellenDer Branntwein von EVO wird als Riserva bezeichnet, da er dem Gesetz entsprechend mindestens 18 Monate in Holzfssern gelagert wird. Bei den Fssern handelt es sich um Barriques aus verschiedenen Holzsorten, die nicht unbedingt aus dem ersten Zyklus stammen. Jede Holzsorte trgt dazu bei, dem Produkt einen spezifischen Charakter zu verleihen. Je nach Jahrgang der Herstellung und der natrlichen, unvorhersehbaren Reifung des Produkts whrend der Alterung,
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