puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi W4447_sconto20 comme on le faisait autrefois

comme on le faisait autrefois pour conserver le raisin en hiver

de charcuterie et de gibier

e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni

di frutta rossa fresca quali lamponi e amarene ma anche di speziati

È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé Rosé

puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi W4447_sconto20 comme on le faisait autrefoisIntenso il rosso rubino allocchio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo allassaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto. Prodotto dalla cantina Coppi secondo le norme del metodo biologico, il Cantonovo un Primitivo di Puglia che vi far innamorare sin dal colore, con quel