After fermentation the wine is aged for 36 months in barrels
Il Barbaresco DOCG "Basarin" firmato Sottimano è prodotto con le uve provenienti dall'omonimo e storico cru
Presenti anche piacevoli profumi speziati e di vaniglia
come zuppa d’orzo o frittata di zucchine e schie (gamberetti di laguna)
i grappoli vinificano in acciaio a temperatura controllata
collio pinot grigio doc 2025 pighin W4-solo-blue1920-sconto25 After fermentation the wine isGiallo paglierino brillante e intenso al calice. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori che ricordano i fiori dacacia, lananas e la banana. In bocca risulta essere di buon corpo, armonico e varietale, sorretto da una buona freschezza. Buona anche la persistenza. Pensato e ottenuto per essere consumato da giovane, il Collio Pinot Grigio, etichettato Pighin, offre versatilit e spigliatezza, risultando informale e diretto. Fermenta